开庭审理通常分为程序说明、庭审调查、庭审辩论和最后陈述等几个阶段。
在案件正式开庭审理之前，由办案秘书首先核对双方当事人的到庭及身份情况。仲裁开庭不公开进行，不允许无关人员旁听，除非双方当事人同意。随后，仲裁庭宣布正式开庭，介绍案件立案受理等情况以及仲裁庭组成人员名单，并询问当事人是否申请仲裁庭回避以及是否提出管辖异议等。如果当事人不提出申请或者申请被驳回，庭审将继续进行。
在庭审调查阶段，仲裁庭将组织双方当事人，针对自己的请求和主张，按下列顺序分别举证、质证：1、先由申请人出示证据，被申请人进行质证；2、由被申请人出示证据，申请人进行质证；3、如存在反请求，则反请求申请人出示证据，反请求被申请人进行质证；4、反请求被申请人出示证据，反请求申请人进行质证。质证时，当事人要围绕证据的真实性、关联性、合法性，针对证据有无证明力以及证明力大小，进行质疑、说明和辩驳。庭审调查结束后，就进入辩论阶段。
在辩论阶段，仲裁庭将组织双方当事人针对争议焦点，围绕全案事实、法律责任等发表意见。先由申请人发表辩论意见，然后被申请人。在辩论中，当事人的发言应紧紧针对争议焦点。如果当事人觉得在开庭时未能充分发表意见，还可以在开庭结束后将意见写成书面材料提交仲裁庭。
辩论结束后，双方当事人进行最后陈述，如请求仲裁庭支持仲裁请求或者请求驳回仲裁请求等。仲裁庭根据案件审理情况，可在辩论结束后、最后陈述之前询问当事人是否愿意在仲裁庭的组织下进行调解，如双方当事人都同意调解并达成调解协议，仲裁庭将及时制作调解书或裁决书，对调解协议内容的合法性予以确认。如当事人未达成调解协议，则仲裁庭将及时裁决，调解过程当事人的陈述不会被记录，且不作为裁决的依据。
仲裁庭可以根据实际情况，对上述庭审程序灵活掌握或者调整。
